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女子だけで豪快バーベキュー

「ロブスターBBQは難しいんじゃないの?」という皆さんへ。実は「ロブスターBBQ」は女性だけでも出来てしまいます!

今回は日系ウーマンオンラインさんが書いて下さった記事を元に、女性でも出来る「ロブスターBBQ」をご紹介します。

会場に直接食材が届く

自宅に取り寄せてバーベキュー会場に持っていくのは大変ですよね。ホットロブスターでのご注文ならバーベキュー会場(配送前に携帯に連絡があり、駐車場で受け取り)に直接送れます。

届いたロブスターはもちろん新鮮!生きたまま届きます。

大きさに驚き

画像は一番小さいサイズ。それでも驚きの大きさです。

調理も簡単

ロブスターは伊勢海老と違い、網の上で暴れることはありません。

網の上で20分。ロブスターの色が赤色に変わってきたら食べごろです。

食べるのも簡単

焼きあがったロブスターはキッチンバサミで甲羅を切って、身を取り出すだけ。お好みで、調味料に付けてお召し上がりください。

引用:日系ウーマンオンライン「女子だけで豪快バーベキューを試してみた!」

活ロブスターとハーフカットロブスターの違い

  • 『活け』
    活けは、まずその見た目がとても派手なのが特徴です。また、味噌や、殻などオマールロブスターの全てが味わえます。 お勧め料理は、なんといっても素材の良さをダイレクトに味わえるボイル(もしくはスチーム)です!!香り海老のプリプリの食感、爪のカニのような肉質、味噌の濃厚な旨み全てを味わえます。 ロブスターを丸ごと使う、煮込み料理(ブイヤベース・トマト煮など)も意外に簡単です!腕に自信があれば生でその味覚を楽しめるロブスターカルパッチョもお勧めです。

  • もちろん、プレゼントにも最適!
  • 『ハーフカット』
    ハーフカットの特徴はなんと言っても調理の手軽さです。 女性の方も安心してお料理頂けます。「まな板」も「包丁」も何も必要ありません!パッケージングされたビニールを開ければ入っているスチールトレーの上でそのまま下味を付けて料理出来ます。 また、ハーフカット加工されていると言っても、本来、生で食べれる新鮮なオマールロブスターを前日に生簀から出しプロが加工して「クール便(※冷凍はしておりません)」でお届けしているので、パックを開けて、そのままでも食べられます。 お勧め料理は、味付けをし焼くだけの、オマールロブスターのソテーや 身を取り出し、和えるだけで、美味しいロブスターのサラダです!

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