ロブスター（オマール海老）アメリカ・カナダ東海岸産
プリップリの身がたまらない！とにかくすごいボリューム＆ジューシーです！！
活きたままお届けします！
ロブスターを使えばカンタンに華やかなホームパーティができるって知ってました？
とにかく安い！
カニ好き、エビ好きの方々にとっては、この上ない食材。それがロブスターです。 プリップリの締まったロブスターの尾（テール）をまるかじり。 ロブスターの両前足（ハサミ）の中のジューシーな身。
カニ味噌に勝る美味！しかもロブスターの味噌ってそこそこのカニよりもずっと多いってしってました？
ロブスターという呼称は英語の「lobster」に由来するが、フランス語では「homard（＝オマール）」と言うことから、食材としてしばしば「オマール」「オマール海老」とも呼ばれる。前脚の１対が大変大きなハサミとなっているのが特徴で、フランス語の「オマール」は、ハンマーの意で大きなハサミがハンマーのように見えることから、このように呼ばれるようになった。アメリカ東海岸や、ヨーロッパの地中海から北欧ノルウェー近辺、南アフリカ地域にも分布する。体色は生息地によって異なっており、青、赤褐色、灰色、クリーム色など様々。体長は50cmほどにもなり、非常にどう猛な性格で、仲間同士で傷つけあうこともあるため、水揚げされたロブスターは、すぐにハサミを固定される。主にヨーロッパ、アメリカで食されてきた食材ではあるが、近年日本にも輸入されるようになり、高級食材として重宝されている。
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