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クリスマスの予約受付中

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クリスマスまであと少し・・・。クリスマスに特別な思いを抱いている方も多いはず。

皆さんクリスマスのご予定はお決まりでしょうか?デートスポット?レストラン?旅行?それともお家でまったり?

今年のクリスマスは、お家でホームパーティーはいかがでしょうか?

本場アメリカやカナダでは、クリスマスの日の食卓にロブスター(オマール海老)料理が豪勢に並ぶ事も珍しくありません。

真っ赤なオマールロブスターはクリスマスにぴったりな食材です!!家族と・友人と・恋人と、もちろんお一人様でも!!

オマールロブスターを使ったホームパーティなら盛り上がること間違いありません。

オマールロブスターのある食卓

ハーフカットロブスター650g 1尾 (2半身+爪) フライパンにて

目次

家族団らん

小さなお子様がいるとクリスマスディナーにレストランは難しいですよね。また家族でゆっくりと楽しみたい方にもホームパーティーはお勧め!!

家の飾り付けや、お料理などのパーティー準備も楽しみの一つ☆そんな、家族団らんにお勧めは『とっておきのメインメニュー』です!

ロブスターテルミドール

ロブスターテルミドール

活ロブスター650g 1尾(2人用) フライパンにて

材料

  • ・ロブスター1尾
  • ・バター、小麦粉 各大さじ1
  • ・牛乳 1カップ
  • ・塩 小さじ2/3
  • ・ナツメグ 小さじ1/2
  • ・胡椒 少々
  • ・パルメザンチーズ 大さじ2

作り方

  • ‘蕕縫丱拭爾鯒し、小麦粉を炒め始めます。
  • 牛乳を足し滑らかなったら塩、胡椒、ナツメグ、
     パルメザンチーズを入れて味付けし、冷ましておきます。
  • ボイルロブスターから身をはずします。
     手と足を取り、お腹から半分に包丁を入れて半分にします。
     胴、爪、足から身を取り出し、大きな身は
     食べやすい大きさにカットします。
  • ぃ欧領笋泙靴討いたソースと身を混ぜ合わせます。
  • ィ瓦鬟蹈屮好拭爾粒未北瓩掘200度のオーブンで15分焼き、
     粉パセリを振りかけて出来上がりです。

家族でホームパティーにはコチラ!!

天然カナダ・アメリカ東海岸産活ロブスター特大(オマール海老[エビ]) 600g以上 [×3尾] 
ネット特価:11,950円

カップルで

話題のデートスポットも勿論楽しいですが、二人で一緒に料理を作るのも思い出に残るはず!!

普段包丁を振るわない男性にも、ロブスターの調理は簡単です!

そんなカップルにお勧めなのは『ワインに合わせるクリスマスメニュー』!!シャンパンとの相性も最高です♪

ロブスターカルパッチョ

ロブスターカルパッチョ

活ロブスター650g 2尾 お刺身用にさばいて

材料

  • ・ロブスター2匹分の実
  • ・オリーブオイル ― 大さじ2
  • ・塩&ホワイトペッパー ― 適量

作り方

  • ヽ茲ロブスターの頭と尻尾をねじり、離します。
     (お怪我にお気をつけ下さい。)
  • ⊃尾の身を取り出す為に、ロブスターを裏返し
     ハサミで殻を四角形に切ります。
  • 身を殻から外し、氷水につけ、ロブスターの身を引き締めます。
  • ぅ蹈屮好拭爾凌箸鯢洪紊茲蠎茲蟒个掘△皿に盛ります。
  • ケ・胡椒・オリーブオイルで味を整え、粉パセリを散らして完成!

カップルにお勧めはコチラ!!

天然カナダ・アメリカ東海岸産活ロブスター2L(オマール海老[エビ]) 550g [×2尾] 
ネット特価:7,100円

仲間でワイワイ

クリスマスは仲間でワイワイと集まるのも楽しいですよね!大人数であれば、普段は出来ない贅沢だってしやすいはず!

盛り上がる事間違い無しのインパクトと美味しさのロブスター料理で、パーティーに華を添えましょう♪

そんな、仲間とのパーティーにお勧めはこちらの『お手軽・豪華なパーティーメニュー』です。

ロブスターのオーブン焼き

ロブスターのオーブン焼き

活ロブスター650g 1尾(2人用) オーブンにて

材料

  • 塩・胡椒適量
  • レモン
  • ロブスター大1匹
  • バター適量
  • パセリなどの香草(お好みで)

作り方

  • (饕でロブスターの頭から尻尾までを半分に割る。。
  • ⊂量の塩・胡椒で下味をつけておく。。
  • オーブン(魚焼きの網でもok)で15~20分ほど焼く。
    焼きすぎると身が固くなるので注意。
  • ぅ蹈屮好拭爾鮠討い討い覺屬縫丱拭爾鬚箸しておく。
  • ゾ討あがったロブスターに粉パセリをふって完成。

仲間でパーティーにはコチラ!!

天然カナダ・アメリカ東海岸産【ハーフカットロブスター】(オマール海老[エビ]) 450g [×5尾] 
ネット特価:13,750円

一人でも楽しく

クリスマスを1人で過ごす事は何も悪い事ではありません。

クリスマスは読書・DVDなど趣味に没頭しても良いですし、手作り料理で楽しむのも素敵だとおもいます☆

最近はお料理にはまっている方も、男女問わず多いので、素敵なクリスマスディナーを作り、ブログで公開しても面白いかも!?

そんなお1人のクリスマスには『自慢したい手作りメニュー』がおすすめ!

ロブスターパスタ

ロブスターパスタ

活ロブスター650g 1尾(ロブスター味噌利用)フライパンにて

材料

  • オマールロブスターはさみの実 ― 1匹分
  • オマールロブスター味噌付きの殻 ― 1匹分
  • にんにく ― 1片
  • オリーブオイル ― 大さじ1
  • 白ワイン ― 100cc
  • トマトソース ― 250g(カゴメ基本のトマトソース使用)
  • ドライタイム ― 小さじ1/4
  • 砂糖 ― 小さじ1
  • 生クリーム ― 50cc
  • 水菜 ― 1束程度お好みで
  • パスタ ― 1人分
  • オマールロブスター胴の実 ― 1匹分
  • オリーブオイル ― 大さじ1
  • にんにく ― 1片
  • パン粉 ― 大さじ3

作り方

  • .侫薀ぅ僖鵑法△砲鵑砲みじん切りとオリーブオイルを入れ、
     香りがするまで炒めたら、ロブスターの味噌付きの殻を加え軽く炒めて
     白ワインを入れ煮詰める。
  • 白ワインが半量になるくらい煮詰めたところで殻を取り出し
     ロブスターのはさみの実(ほぐしたもの)と、トマトソース・タイム・
     砂糖 も加え、さらに半量になるまで煮詰めたら塩コショウで味を調えて
     火を止める。
  • △棒献リーム(仕上げ用に少し残す)と長さ5cmに切った水菜を加えておく。

― ここでパスタを湯茹ではじめる ―

  • のロブスター胴の実をサイコロ状にきる。
  • のにんにくみじん切りとオリーブオイルをフライパンに加えて
     香りがするまで炒めたらい離蹈屮好拭爾魏辰┐謄灰鵐リ炒めて取出す。
     (仕上げに盛り付ける用です)
  • Δ修里泙泙離侫薀ぅ僖鵑縫僖麒瓦鯑れてきつね色に
     なるくらいまで炒める。(仕上げに盛り付ける用です)
  • цГ脳紊ったパスタを再び温めたソースと絡めて器に盛り付け、
     その上にのロブスター炒めを盛り→仕上げ用生 クリームを回しかけ
     →コンガリパン粉をまぶしたら完成!!!!

一人で盛り上がるにはコチラ!!

天然カナダ・アメリカ東海岸産【ハーフカットロブスター】(オマール海老[エビ]) 650g [×1尾] 
ネット特価:4,270円

もちろん、プレゼントにも最適!
プレゼント

簡単調理で、美味しく食べられる「オマールロブスター」はもちろんプレゼントにもお勧めです。

家族や友人にサプライズのプレゼントとして贈ってみませんか?

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